Reboro 2023
Reboro. Territorio & passione
Il Reboro incontra il Sagrantino || 27-28 ottobre 2023
Torna l’appuntamento dedicato al grande rosso da appassimento trentino; per questa sesta edizione il gemellaggio sarà con il Sagrantino di Montefalco, in una due giorni dedicata a operatori e wine lover con degustazioni e visite in cantina.
Appuntamenti e incontri per una due giorni nel nome dell’appassimento, del gemellaggio fra territori e della fratellanza tra vignaioli. Un convegno scientifico, una Masterclass, una cena stellata e il tour nella cantine, per mettere in dialogo i territori.
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MARTEDì 24 OTTOBRE 2023
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ore 09.30 – 13.00 | Antica Distilleria Lorenzin di Giovanni Poli, Santa Massenza
REBO E REBORO NELLA RISTORAZIONE
visita con degustazione dedicata agli operatori di settore
Informazioni e prenotazioni
appuntamento gratuito | necessaria prenotazione a info@vinosantotrentino.it – Disponibilità massimo 20 posti.
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VENERDÌ 27 OTTOBRE 2023
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ore 16.00 | az. ag. Francesco Poli, Santa Massenza
DAL REBO AL SAGRANTINO
degustazione guidata a cura di Sissi Baratella
Degustazione di 9 calici: dal Rebo al Reboro, dal Sagrantino al Sagrantino Passito.
Informazioni e prenotazioni
costo di partecipazione: 25 euro | necessaria prenotazione a info@vinosantotrentino.it
Per i soci AIS, SLOW FOOD, ONAV, ASPI 20 euro. Disponibilità massimo 15 posti. Durata prevista della masterclass: 1 ora e 30 minuti.
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ore 20.00 | Hotel Lido Palace, Riva del Garda
REBORO, L’ORO DEL TRENTINO
cena gourmet di 5 portate con vini in abbinamento, menù dedicato a cura di Stefano Rossi, executive chef
Informazioni e prenotazioni
costo di partecipazione: 130 euro | necessaria prenotazione contattando Hotel Lido Palace +39 0464 021 899 | info@lido-palace.it
Il costo corretto della cena è pari a 130 euro diversamente da quanto erroneamente comunicato su altri supporti.
A questo link il menù completo della serata con abbinamento vini dei produttori
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SABATO 28 OTTOBRE 2023
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dalle ore 10.00 | Casa Caveu del Vino Santo
L’APPASSIMENTO IN VALLE DEI LAGHI
Un passaggio indispensabile per scoprire la secolare tradizione dell’appassimento in Valle dei Laghi.
Informazioni e prenotazioni
necessaria prenotazione | disponibile prenotazione a questo link
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dalle ore 10.00 | Valle dei Laghi
CANTINE APERTE
Walk around tasting alla scoperta delle cantine produttrici di Reboro, con visita agli appassitoi con uva Rebo
Informazioni e prenotazioni
partecipazione libera con accesso alle cantine.
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dalle ore 16.00 alle 20.00 | Valle dei Laghi
REBORO E MUSICA
Winetasting con oltre trenta etichette di vini, proposte culinarie e musica live
Informazioni e prenotazioni
ingresso libero, gradita la prenotazione. Costo di 4 degustazioni: 12 euro, pagamento sul posto.
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