Reboro2022

Reboro. Territorio & passione

Il Reboro incontra il Buttafuoco || giovedì 20 – 21 ottobre 2022

Il 21 e 22 ottobre nella Valle dei Laghi torna l’appuntamento dedicato al grande rosso da appassimento trentino. Per questa quinta edizione il gemellaggio sarà con il Buttafuoco Storico dell’Oltrepò Pavese, in una due giorni dedicata a operatori e wine lover con degustazioni e visite in cantina

Appuntamenti e incontri per una due giorni nel nome dell’appassimento, del gemellaggio fra territori e della fratellanza tra vignaioli. Un convegno scientifico, una Masterclass, una cena stellata e il tour nella cantine, per mettere in dialogo i territori: la Valle dei Laghi, con il suo Reboro e il Vino Santo Trentino, e l’Oltre Po’ Pavese con il suo Buttafuoco

VENERDÌ 21 OTTOBRE 2022

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ore 10.00  | Antica Distilleria da Lorenzin, Santa Massenza
QUALITÀ E CERTIFICAZIONI. IL VINO TRA DISCIPLINARI E PRODUTTORI
convegno a da Alessandro Torcoli, direttore Civiltà del Bere e con la partecipazione di vignaioli ed esperti

UN approfondimento sul tema delle denominazione, delle loro possibilità e dei loro limiti; in relazione al valore conferito dall’accordo tra produttori. Due esempi: Il Buttafuoco Storico e il Reboro, entrambi due evoluzioni di una D.O.C., rivendicate in etichetta come I.G.T. 

INFO > appuntamento gratuito | necessaria prenotazione a info@vinosantotrentino.it 


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ore 11.30  | Az. ag. Francesco Poli, Santa Massenza
REBORO E BUTTAFUOCO STORICO, ASSAGGI A CONFRONTO
degustazione guidata  tenuto da Alessandro Torcoli con la partecipazione dei produttori 

degustazione di 8 calici di vino, dal Rebo al Buttafuoco DOC; dal Reboro al Buttafuoco Storico. 
Al termine della degustazione verrà proposto un piccolo spuntino.  

INFO > costo di partecipazione: 35 euro | necessaria prenotazione qui – apertura prenotazioni dal 01 ottobre

 SABATO 22 OTTOBRE 2022

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dalle ore 10.00 alle 20.00  | Valle dei Laghi 
DIALOGO TRA I TERRITORI
Tour nelle cantine

Alla scoperta dei vini della Valle dei Laghi – Rebo e Reboro, ma anche Nosiola e Vino Santo – e dell’Oltrepò Pavese con i suoi Buttafuoco Storico, abbinati a piatti della tradizione – dall’antipasto al dolce – e con la visita della Casa Caveau del Vino Santo, luogo di tutela delle antiche tradizioni della Valle. Tour percorribile con mezzo proprio o con e-bike.  

INFO > costo di partecipazione: 35 euro (comprensivo di 12 calici + 6 piatti) | necessaria prenotazione qui – apertura prenotazioni dal 01 ottobre

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ore 19.00  | Peter Brunel Ristorante Gourmet, Linfano – Arco 
INTERPRETAZIONI STELLATE
cena gourmet a cura di Peter Brunel Ristorante Gourmet  in collaborazione con i Vignaioli del Vino Santo Trentino e il Club Buttafuoco Storico 

Un viaggio dedicato a un nuovo gemellaggio, tra la Valle dei Laghi e l’Oltrepò Pavese, in un menù interpretato e creato per l’occasione da Peter Brunel. 
INFO > costo: 130 euro per il menù in abbinamento di piatti e vini | info e prenotazioni via telefono 0464 076705 o via mail a ristorante@peterbrunel.com 

Le prenotazioni saranno disponibili dal 01 ottobre sul portale esperienze di Garda Dolomiti
Per informazioni aggiuntive scrivere a info@vinosantotrentino.it